天然蜂蜜竟能殺死80多種細(xì)菌？超市買的不能消炎

2020-09-18

說到蜂蜜的妙用，很多人只知道它能吃，能敷面膜美容用，其實(shí)它還有一個更大的用處——消炎殺菌，只不過這種功效一直被人們忽視。

據(jù)英國《每日郵報》2月1日報道，英國卡迪夫大學(xué)的研究人員試驗(yàn)蜂蜜的殺菌效果發(fā)現(xiàn)，一些用藥物都很難殺死的病菌只需用蜂蜜殺2個小時就能消滅85% 的菌。另據(jù)統(tǒng)計，蜂蜜能殺死的細(xì)菌超過80種，下一次當(dāng)皮膚出現(xiàn)傷口且家里沒有消炎藥時，不妨嘗試一下蜂蜜殺菌的土辦法。

研究結(jié)果刊登在了醫(yī)學(xué)雜志《微生物》上，實(shí)驗(yàn)所用的蜂蜜是純天然麥盧卡蜂蜜。麥盧卡是生活在大洋洲（主要分布在新西蘭和澳大利亞）的一種樹木，蜜蜂從麥盧卡花上采蜜釀造出了純天然的蜂蜜。

實(shí)驗(yàn)首先針對的是麥盧卡蜂蜜對化膿鏈球菌的消滅效果?；撴溓蚓街诮】禑o破損的皮膚上時對人無大害，可當(dāng)這種菌附著在傷口上時就會形成一道隔離膜，阻撓抗生素融進(jìn)傷口，引起化膿潰爛，減緩傷口的愈合。
而當(dāng)給傷口涂上麥盧卡蜂蜜后，化膿鏈球菌形成的隔離膜會很快破裂，2小時內(nèi)就消滅了 85% 的細(xì)菌，時間稍長些后幾乎所有化膿鏈球菌都被殺死。研究人員莎拉·麥多克分析，蜂蜜在整個過程中起到了兩個作用，破壞細(xì)菌形成的隔離膜，讓細(xì)菌難以附著在傷口上。

莎拉說，“目前很多細(xì)菌對抗生素都有抗藥性，細(xì)菌的頑強(qiáng)讓一些殺菌藥物失去了應(yīng)有的功效。這種情況下就需要找到一種頑強(qiáng)的抗菌劑，蜂蜜讓我們看到了希望。”莎拉介紹，目前還沒有發(fā)現(xiàn)哪種細(xì)菌有類似于“抗藥性”的“抗蜂蜜性”，這就讓大力推廣蜂蜜這種純天然的抗菌劑成為一種可能。
目前，蜂蜜已經(jīng)被證實(shí)能有效殺死80多種細(xì)菌，其中包括金黃色葡萄球菌，這種細(xì)菌是術(shù)后病人經(jīng)常感染的一種細(xì)菌。
卡迪夫大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，盡管所有種類的蜂蜜都有殺菌功效，但從超市購買的含有化學(xué)添加劑的蜂蜜不能用作傷口殺菌。